Меню

Lavele Lavele Str. 20

Храна
Коктейли
Специално меню

Салати

Традиционна балканска салата с биволско сирене (1,3,7)*
(розов домат, краставица, червен лук, еспума отчушки , олио от магданоз и пикантен тюл) 350гр
16,50
Пролетна салата (1,7,8)*
(свежи салати, млечен дресинг, краставици и орехи) 350гр
15,90
Панцанела с маринован патладжан, биволска моцарела и домашна фокача (1,7,8)*
(розов домат, червен лук, сос песто, маслини Каламата) 350гр
20,90
Биволска бурата с розов домат, песто дженовезе, перлен балсамов оцет и спъндж кейк  (1,3,7,8)*
350гр
22,90
Цезар по автентична рецепта с Литъл Джем, пилешко филе и бекон (1,3,4,7,8,10)*
(айсберг, чери домати, крутони, пармезан, сос Цезар) 300гр
19,90
Микс листни салати с морски дарове, авокадо, киноа и меден дресинг  (10,14,15)*
(скариди, калмари и чери домати) 300гр
25,90
Панцанела с Октопод, маринован патладжан и домашна фокача (1,8,14)*
(розов домат, червен лук, сос песто, маслини Каламата) 350гр
25,90

Супи

Супа от гъба Кладница, кокосово мляко и къри паста (5,6,7,16)*
300мл
8,90
Италианска пилешка супа със сушена манатарка (1,3,7,16)*
300мл
9,90

Предястия

Домашно мачкано Гуакамоле (1)*
200гр
13,90
Трио разядки с хрупкави брускети Хумус, гуакамоле ,мус от печена чушка и фермерско сирене (1,7,8)*
300гр
15,90
Маринована сьомга с цитруси, джин и млечен мус (1,4,7)*
150гр
23,50
Плато Антипасто от подбрани сирена и колбаси (1,7,8,10)*
(Прошуто крудо, колбас Вентричина, Мортадела с пистачио, Грюйер, синьо сирене, хумус, маслини, грозде и орехи) 550гр
37,90

Ризото

Ризото с горски гъби, маскарпоне и дива мащерка (7,16)*
300гр
18,90
Ризото Верде с аспержи, маскарпоне, спанак и пармезан (3,7)*
300гр
16,90
Ризото с пилешко филе, конфи от целина и трюфел (8,9,16)*
300гр
18,90
Ризото Россо с биволска бурата, домати и песто (7,8)*
300гр
18,90

Прясна паста

Карбонара по традиционна италианска рецепта с панчета и Пекорино Романо  (1,3,7)*
(Спагети и жълтък) 300гр
19,90
Дженовезе с Пиле (1,3,7,8)*
(Талиатели, пилешко филе, чери домати, сос песто и пармезан) 300гр
20,90
Талиатели с телешко бон филе, горски гъби, сметана и пармезан (1,3,7,16)*
300g
26,90
Паста с пилешко филе, аспержи, чери домати и сметана (1,7)*
300гр
23,90
Алио Олио е Пеперончино (1,3)*
(Спагети, пеперончино, магданоз, чесън, екстра върджин зехтин и пармезан) 300гр
15,90
Алио Олио ди Маре (1,3,14)*
(Спагети, скариди, калмари, пеперончино, магданоз, чесън, екстра върджин олио) 300гр
26,90
Равиоли със спанак, рикота, винен сос и салвия  (1,3,7)*
200гр
18,50
Лазаня Болонезе с 100% телешко, панчета, манатарки и моцарела (1,3,7,16)*
300гр
22,90

Пица

Маргарита (1,7)*
(доматен сос, пресен босилек, моцарела Фиор ди Лате) 350гр
15,90
Прошуто Кото е Фунги (1,7,16)*
(прошуто кото, доматен сос, гъби, моцарела Фиор ди Лате) 400гр
19,90
Диаволо (1,7)*
(Вентричина, доматен сос, халапеньо, моцарела Фиор ди Лате) 400гр
21,90
Прошуто Крудо и Рукола (1,7)*
(доматен сос, рукола, чери домати, пармезан, моцарела Фиор ди Лате) 400гр
23,90
Алфредо (1,7,16)*
(пилешко филе, сметана, лук, гъби, маслини, моцарела Фиор ди Лате) 400гр
19,90
Формаджи (1,7)*
(доматен сос, синьо сирене, Бри, Ементал, моцарела Фиор ди Лате) 400гр
19,90

С дъх на море

Панирани калмари с лимонов винегрет (1,14)*
220гр
21,90
Тигрови скариди в масло, бяло вино и чесън (1,7,14)
350гр
27,90
Филе от сьомга със задушени зеленчуци и меден винегрет (4)*
(сьомга на плоча, тиквички, моркови и аспержи) 350гр
35,90
Филе от лаврак с аспержи, грах, запечен картоф и винен сос (1,4,7)*
350гр
29,90
Октопод на плоча с Капоната и домашна фокача (1,14)*
350гр
49,90

Основни ястия

Пилешко филе с кремообразна полента, манатарки и горски гъби (1,7,16)*
350гр
19,90
Пилешко филе с пюре от пушен картоф, сос от пуканки, сирене Камембер и мариновани тиквички (1,7)*
350гр
22,90
Свински ребра с печени картофи и BBQ сос (1,7)*
(грилована царевица с масло и печен лук) 550гр
28,90
Кралски котлет с пюре от пушен картоф, печен лук и сос Жу (1,7)*
450гр
27,90
Телешки Рибай стек с пушено картофено пюре, аспержи, печен лук и сос Беарнез (1,7)*
350гр
75,90
Патешко магре с поширани круши, пюре от морков и портокалов сос (7)*
300гр
37,90

Десерти

Панакота „Синя пеперуда“ (7)*
(Панакота с чай „Синя пеперуда“, прясни боровинки и смокини) 150гр
14,60
Тропически айсберг (3,7,17)*
(бял Белгийски шоколад, кокосов мус, ананас, център манго и лайм) 150гр
17,90
Smokey Fashion (1,3,5,7,8,11,17)*
(натурален Белгийски шоколад, малиново кули, шоколадов мус с „Talisker” и прясни малини) 150гр
16,90
Лимончино с рикота и бял шоколад (1,3,7,17)*
(бял Белгийски шоколад, лимонов крем, мус рикота с шамфъстък и прах - драконов плод) 150гр
13,90
Ейнджъл (5,7,8)*
(бадемов спондж, мус от Skyr, чия, шамфъстък и пресни ягоди) 140гр
13,90

Cocktails

Dr. Strange
Glendalough rose gin, Fresh lime juice, Peach cordial, Fine foam 200ml
19,90
Harley Quinn
Tequila Cannon, Lime, Elderflower Cordial, Tree Cents Aegean Tonic 200ml
26,90
Guevara
Gin Whitley Neill peach, Rum Plantation 3 stars, Campari, Peach cordial, Super juice lemon,Three cents pineapple 200ml
17,90
Princess Mera
Reyka Vodka, Passionfruit Cordial,Super Juice Lemon, Prosecco
18,90
Dragon's Oasis
Gin Mare, Dragon Fruit Cordial, Fresh Lime Juice, Basil and Rosemary Syrup, Fine Foam 180ml
20,90
Cooling Highland
Naked Malt, Super Juice Lemon, Elderflower Liquor, Fresh Cucumber 180ml
19,90
SumMartini
Gin Whitley Neill, Violet, Carpano Extra Dry, Vermouth 130ml
15,90
Mosquito
Rum Plantation Pineapple, Mango Puree, Fresh Lime Juice, Tomas Henry Spice Ginger Beer 200ml
22,90
Sex on the "Pavaj"
Gin Whitley Neill Peach, Fresh Lime Juice, Black Tea "Arabian Nights", Three Cents Pineapple 180ml
17,90
Jack Hammer
Jack Daniels, Tennessee, White Tea "Taj Mahal", Beer Syrup 160ml
16,90
Sunset Sour
Finlandia, Aperol, Fresh Grapefruit Juice, Super Juice Lemon, Simple Syrup, Fine Foam 160ml
14,90
Berry Marry
Finlandia, Super Juice Lemon, Sriracha, Raspberry Shrub, Cherry Tomatoes 160ml
18,80

Classic Cocktails

Old Fashion
Bulleit bourbon, Simple syrup, angostura biters 120ml
18,90
Espresso Martini
Finlandia, coffe liquor, amaretto, espresso 160 ml
15,90
Daiquiri
Plantation 3 stars, fresh lime juice, simple syrup 130ml
14,50
Margarita
Cimmaron tequila, fresh lime juice, pierre ferrano 130ml
16,50
Paloma
Cimmaron tequila, super juice lemon, three cents grapefruit soda 250ml
19,90
Negroni
Glendalough botanical, Campari, Mancino Rosso 150g
16,90
Cosmopolitan
Finlandia, super juice lemon 160g
14,90
Sour
Finlandia, super juice lemon, simple syrup, fine foam, peach bitters 200ml
14,90
Whiskey Sour
Gentleman jack, super juice lemon, simple syrup, fine foam, angostura bitters 200ml
18,50
Gin Basil Smash
Glendalough botanical, super juice lemon, simple syrup, basil leaves 150ml
14,50

Aperitivo

Aperol Spritz
Aperol , prosecco , soda - 1600ml
13,90
Peach Bellini
Prosseco , Peach cordial - 200ml
13,50
Americano
Campari , Mancino sweet vermouth , soda - 60ml
13,90
Limoncello Spritz
Prosseco , Limoncello , Soda - 230ml
15,90
Fiero&Tonic
Martini Fiero, Schweppes tonic 200ml
13,50

Special Menu by Chef Nikola Simeonov

Bon appétit!
Pink Tomato Gazpacho with Buffalo Burrata andGenovese Pesto (1,7,8)*
350g
8,90
Fresh Salad with Roasted Goat Cheese, Strawberries,Pumpkin Seeds, and Quinoa (1,7,8)*
350g
19,50
Vitello Tonnato from Veal Tenderloin with AuthenticDressing (3,4,8,10)*
150g
24,90
Melanzane alla Parmigiana (1,7)*
/Baked Eggplant with Tomato Sauce, Velouté, and Fiordi Latte Mozzarella/ 300g
12,90
Crispy Chicken Fillets with Parmesan, Italian Spices, andHoney Mustard Sauce (1,3,10)*
250g
17,90
Schnitzel from Crispy Chicken Fillet with Burrata,Prosciutto Crudo, and Tomato Sauce (1,3,7,10)*
420g
24,90
Homemade Spicy Sausage with Leek, Smilyan BeanPurée with Roasted Peppers and Fresh Salad (1,8,15)*
400g
18,90
Meatballs with Marinated Eggplant, Tomato Sauce, andBuffalo Cheese (7)*
400g
18,20
Pizza "Burrata e Fichi" (1,7,8)*
/Burrata, Figs, Pancetta, Pistachios, Mozzarella, Cream,and Balsamic Shrub/ 350g
24,90