Салати

Традиционна балканска салата с биволско сирене
розов домат, краставица, червен лук, еспума от чушки, олио от магданоз и пикантно тюл - 350гр
 16,50
Капрезе с моцарела Фьор Де Латте
домат розов и сос Песто - 300гр
18,90
Панцанела с маринован патладжан, моцарела и домашна чабата
домат розов, червен лук и маслини каламата - 350г
19,90
Биволска бурата с розов домат, песто Дженовезе, перлен балсамов оцет и спъндж кейк
350гр
21,90
Цезар по автентична рецепта с Литъл Джем, пилешко филе и бекон
айзберг, чери домати, крутони, пармезан и сос Цезар по автентична рецепта - 300гр
19,90
Микс листни салати с морски дарове, авокадо, киноа и меден дресинг
скариди, калмари и чери домати - 300гр
21,90

Супи

Италианска пилешка супа
300мл
7,90
Супа от  гъба Кладница, кокосово мляко и къри паста
300мл
8,90
Крем супа от кестени и гъши дроб
300мл
16,90

Предястия

Домашно мачкано гуакамоле
200гр
12,90
Трио разядки с домашна чабата и билково масло
хумус, гуакамоле, печени чушки с фермерско сирене - 300гр
14,90
Домашно пушена сьомга с черен чай и млечен мус
300гр
22,90
Плато Антипасто от подбрани сирена и колбаси
прошуто крудо, колбасВентричина, Мортадела с трюфел, сирене Грюер, синьо сирене, хумус, маслини,грозде и орехи - 350гр
34,90

Ризото

Ризото с микс от горски гъби, трюфелова паста и пармезан
300гр
17,90
Ризото Верде с крем от грах и маскарпоне, спанак и пармезан
300гр
16,90
Ризото с телешко бон филе, мус от червено цвекло и пармезан
300гр
25,90
Ризото със скариди, октопод, калмари и доматено рагу
300гр
24,90

Прясна Паста

Карбонара по традиционна Италианска рецепта с гуанчале и пекорино Романо
спагети, жълтък - 300гр
19,90
Дженовезе с пиле
лингуини, пилешко филе, чери домати, сос Песто и пармезан - 300гр
18,90
Папарделе с телешко бон филе
папарделе, телешко бон филе, доматен сос и пармезан - 300гр
24,90
Формаджи
лингуини, Горгонзола,Бри, Ементал, сметанов сос и пармезан - 300g
18,90
Але олео е пеперончино
спагети, Пеперончино,магданоз, чесън, Екстра Върджин, пармезан
14,90
Лунети Неро със сьомга, Рикота и сметанов сос
300гр
24,90

Пица

Маргарита
доматен сос, пресен босилек, Моцарела Фиор де лате
15,90
Прошуто е Фунги
прошуто Котто, доматенсос, гъби, моцарела Фиор де лате
19,90
Диаволо
Вентричина, доматен сос, Халапеньо, Моцарела Фиор де лате
21,90
Прошуто Крудо и рукола
доматен сос, рукола, чери домати, пармезан, Моцарела Фиор де лате
21,90
Карбонара
Гуансиале, сметана, яйце, пармезан, Моцарела Фиор де лате
19,90
Алфредо
пилешко филе, сметана, лук, гъби, маслини, Моцарела Фиор де лате
19,90
Формаджи
доматен сос, Горгонзола, Бри, Ементал, Моцарела Фиор де лате
19,90

С дъх на море

Панирани калмари с лимонов винегрет
250гр
17,90
Тигрови скариди в доматена салца и домашна чабата
доматен сос, чушки, вино, чесново масло и лук - 350гр
28,90
Сьомга филе със сотирани зеленчуци и меден винегрет
350гр
29,90
Филе от Лаврак с черен ориз, скарида и бял винен сос
350гр
27,90
Октопод на плоча с рагу от леща Путанеска и домашна чабата
350гр
51,90

Основни ястия

Пилешко филе с кремообразна полената и манатарки
350гр
18,90
Свински ребра със запечени картофи и сос Чимичури
грилована царевица смасло, запечен лук - 550г
27,90
Кралски свински котлет Дюрок с картофено пюре, печен лук и Братенжус
350гр
27,90
Телешки Рибай стек с пушено картофено пюре, аспержи, печен лук и сос Бернез
350гр
75,90
Телешки стек от Бон филе с пушено картофено пюре, аспержи и печен лук
350гр
59,90
Говежди Рибай стек Блек Ангъс  с пушено картофено пюре, аспержи, печен лук и сос Бернез
350гр
159,60
Агнешки котлет с билкова коричка, Табуле от киноа, рукола, Гуакамоле и сос Чимичури
350гр
75,90

Десерти

Ейнджъл
какаов спондж, печена круша, бадемов марципан, шоколадов фюлетин - 150гр
+ Авторски чай от смокинови листа
15,90

17,90
Лимончино с рикота и бял шоколад
бял белгийски шоколад, лимонов
крем, мус рикота с шамфьстьк и прах драконов плод - 150гр
13,60
Хокайдо с шоколадов мус и меден пекан
тиква хокайдо, млечен шоколадов мус и меден пекан - 200г
13,50
Панфорте с карамелен мус и манго
натурален белгийски шоколад, карамелен мус и компот манго - 120гр
13,50
Панакота принцеса Мерс
панакота с бурбонска ванилия - 120гр
12,90

Кафе и Напитки

Illy Еспресо
50мл
3,20
Illy Еспресо / Без Кофеин
50мл
3,20
Illy Капучино
180мл
5,60
Кафе Mакиато
60мл
4,20
Лате Макиато
220мл
5,90
Виенско Кафе
150мл
4,80
Ирландско Kафе
150мл
8,50
Пистачио Капучино
300мл
7,50
Baileys Капучино
250мл
7,50
Monbana Горещ Шоколад
250мл
6,50
Dammann Чай
220мл
4,80
Шоколадово Мляко
220мл
4,90

Шампанско и Пенливи Вина

Просеко Брут Арджео DOC, Руджери, Тревизо, Италия
750мл
43,90
Просеко Розе Брут Милесимато DOC, Руджери, Тревизо, Италия
750мл
43,90
Луи Рьодерер Кълекшън НВ, Шампан, Франция
750мл
219,90